Minggu, 26 Juni 2011

Hitam Putih Remaja Masa Kini

          Remaja produk sekarang memang bisa dibilang banyak yang sudah rusak, baik akal, fisik dan lainnya, memang aku tidak menyangkal bahwa aku termasuk didalam remaja produk sekarang alias masih kinyis-kinyis dan nggak menyangkal lagi aku mendapatkan bumbu-bumbu remaja yang lain, tapi Alhamdulillah selama ini imanku masih kuat untuk menjaga diriku. Berikut ini adalah potret remaja masa kini yang tidak bisa dipungkiri lagi telah berbeda jauh dengan remaja dulu, dimana semua itu dikarenakan: 
1. Majunya teknologi yang pesat.
          Contohnya majunya HP yang begitu canggih, seperti BB yang sedang populer di kalangan masyarakat. Komputer yang semakin lama semakin maju, yang membuat pengguna komputer menjadi bisa membuat sesuatu dengan komputer itu, dan komputer oleh kalangan yang salah di pakai untuk menyimpan data-data, film-film, dan sesuatu yang negativ, seperti pengeditan foto yang semakin lama, semakin canggih, orang yang suka usil bisa memakai keahlian meng’edit foto untuk hal hal yang buruk seperti membuat foto dengan kepala artis yang sedang populer dengan mengganti bagian tubuhnya dengan gambar-gambar yang fullgar, dan ada lagi bagi pengguna koimputer yang keahlianya malah menjadi negativ, seperti membuat virus-virus komputer dari yang biasa-biasa saja hingga yang sangat fatal.

2.Pergaulan bebas
stop free sex
          Rata-rata anak remaja jaman sekarang itu ingin bergaul dengan siapa saja, dimana saja, dan kapan saja, sehingga ia terjerumus kedalam pergaulan itu, yang paling gampang itu biasanya bagi para laki-laki itu salah satunya adalah “ROKOK”, karena mudah di dapat dan kebanyakan orang laki-laki yang suka berkupul di sauatu tempat menghisap rokok. Lalu bagi para perempuan biasanya ia tidak mau gengsi terhadap lawan jenis atau teman yang di anggap saingannya, ia ingin tampil di depan lelaki untuk menarik perhatian, sehingga terlewat batas dan di lihat oleh orang dengan negative, gengsi dengan teman sejenis biasanya dari barang barang yang di pakainya, dia tidak ingin kalah oleh temannya itu sehingga menjadi saingan / saling pamer.

 3. K eluarga yang terlalu memanjakan
          Remaja kini tidak berfikir panjang, contohnya kita kecil hingga SMA kita masih bergantung pada orang tua, apakah kita tidak malu apabila kita sudah dewasa dan belum bisa menghasilkan uang sendiri atau masih meminta uang jajan atau sehari-hari kepada orang tua, sedangkan orangtua kita kerja keras hanya ingin membuat kita senang ? dan kita tidak tau semua yang di lakukan orang tua selama masih ada ?
Mulai dari sekarang kita harus hidup mandiri, karena kalau kita hidup royal dan suatu saat kita di tinggal oleh orang tua kita, kita sudah siap untuk menghadapi hidup tanpa biaya orang tua dan lain sebagainya..

Banyak perbedaan dari kehidupan pada jaman dahulu hingga jaman sekarang, di antaranya :
  • Pacaran

           Remaja kini rata-rata ingin dan sudah mempunyai pacar, kalau di jaman dahulu pacaran boleh tapi tidak di bebaskan seperti sekarang yang berpacaran dengan blak-blakan dan berbuat yang tidak di mestikan sebelum kita menikah, sehingga kini banyak remaja yang hamil sebelum nikah karena pergaulan yang bebas, tetapi di jaman dahulu masih di batasi oleh orang tua dan pikiran sendiri, rata rata orang jaman dahulu berlomba untuk menjadi orang sukses dan apabila sudah sukses baru mencari pendamping hidup.
  • Teknologi 
           Bedanya sih.. jauh banget y,, tapi pengaruh majunya teknologi orang menjadi ingin melakukan hal- hal yang praktis, siap saji, dan tidak mau repot.
  • Kendaraan
           Kendaraan jaman sekarang sudah semakin canggih dan pesat dan membuat bahan bakar di bumi menjadi kritis, kalo di jaman dahulu orang masih memakai kendaraan yang menyehatkan (sepeda) dan jarang orang yang memakai kendaraan bermesin.

Dan masih banyak lagi perbedaan kehidupan di jaman sekarang dan perbedaan kehidupan di jaman dahulu..

Bukittinggi : Kota Paling Ramah Sumatra

Kegiatan

Terletak di barat daya Bukittinggi, Ngarai Sianok yang mengagumkan merupakan keajaiban geografis yang unik. Jika ingin merasakan suasana yang mencekam, kunjungi Ngarai Sianok pada dini hari. Saat kegelapan di waktu subuh merayap melewati puncak Gunung Singgalang, selimut kabut membawa kita melihat Ngarai Sianok dengan kedalaman100 meter. Sungai yang berkelok-kelok melalui sawah lenyap bagai kabut. Ngarai Sianok merupakan bagian dari retakan bukit teknonik. Ngarai Sianok memiliki dinding yang curam dan dasar jurang yang datar. Para photographer akan sibuk mengambil gambar dari pemandangan ngarai yang spektakuler ini. Pemandangan ngarai terbaik yang bisa kita lihat adalah melalui Taman Panorama yang merupakan tempat yang terkenal bagi penduduk setempat untuk berjalan-jalan di sore hari.
Landmark yang paling tersohor di kota Bukittinggi adalah Jam Gadang. Dari sana kita dapat melihat pemandangan pasar yang ramai dan merupakan tempat terbaik untuk berbelanja oleh-oleh khas Sumatra Barat.
Dapatkan pengetahuan tentang kebudayaan Minang dengan menghadiri pertunjukan tari di museum terbuka yang diselenggarakan setiap hari Minggu dan hari libur nasional serta pertunjukan tari pada malam hari di Sliguri. Selain itu, Anda juga dapat menonton pertunjukan bullfight di Padang lawas (6 km Selatan Bukittinggi) setiap hari Selasa pukul 5 sore. 
Napak tilas ke kota bekas penjajahan Belanda dengan melihat keruntuhan Fort de Kock, benteng Belanda yang dibangun tahun 1825. Karena banyak benteng yang sudah rusak, ada menara yang merupakan tempat yang sempurna jika ingin melihat matahari terbenam dan melihat pemandangan Gunung Merapi yang sesekali mengeluarkan asap.   
Bagi Anda yang enerjik, tidak ada salahnya untuk mendaki Kota Gadang, desa kecil pandai perak beberapa kilometer dari Bukittinggi. Di sini Anda akan menemukan berbagai macam barang-barang perak yang murah, mulai dari barang perhiasan dari benang mas yang sangat halus sampai jepitan dengan motif bunga. Jika tidak ingin berjalan kaki, Anda dapat menaiki opelet dari terminal bus Aur Kunung. Beberapa tur agensi di Bukittinggipun ada yang menyediakan perjalanan ke Kota Gadang.
Jika Anda memiliki banyak waktu, sebaiknya Anda mengunjungi Museum Rumah Gadang, rumah keluarga besar Minangkabau tradisional yang dibangun pada abad ke-19. Dari Bukittinggi, Anda juga dapat mengunjungi cagar alam Harau, Kerajaan Pagaruyung Minangkabau, Danau Maninjau, Danau Singkarak dan Ngarai Sianok.

Jakarta : Pusat Bisnis Nasional Indonesia

Jalan Raya Thamrin-Sudirman
Untuk mengenal Jakarta Anda harus menjelajahi jalanan utamanya. Pusat bisnis Jakarta berada di jalan raya The Avenue Sudirman-Thamrin dengan bangunan pencakar lagit di kedua sisinya. Disinilah bank Sentral Indonesia, Bank Indonesia, dan sebagian besar bank-bank besar bermarkas. Sudirman dari Thamrin dipisahkan oleh  air mancur dingin yang terletak di bundaran, yang dikelilingi oleh landmark Hotel Indonesia dan Wisma Nusantara, bangunan tinggi pertama di Jakarta. Bundaran Hotel Indonesia saat ini merupakan lokasi yang disukai untuk demonstrasi publik,  dikarenakan  lalu lintas yang sibuk terus menerus beredar di sini. Sepanjang jalan utama ini juga terdapat sejumlah hotel teratas Jakarta seperti: Hotel Indonesia Kempinski, the Grand Hyatt, the Nikko Jakarta, the Sari Pacific, the Grand Sahid Jaya, and  the Meridien. Pusat perbelanjaan top Indonesia juga berada di sini. Ada Plaza Indonesia dan Grand Indonesia. Di belakang bagunana ini adalah pusat grosir tekstil Tanah Abang, sedangkan di seberang jalan ini adalah Sudirman Square, tempat di mana Pacific Place dan gedung-gedung keuangan berada.
Disepanjang jalan Sudirman merupakan tempat pusat olah raga senayan berada, area olah raga ini dibangun oleh presiden Indonesia pertama, Soekarno, tahun 1962 untuk menyelenggarakan Ganefo ( pertandingan New Emergging Force) dan alasan dibagunya jalan Sudirman-Thamrin. Disini juga terletak Jakarta Convetion Center, tempat konvensi dan pemeran Internasional.
Merdeka Square
Jalanan Sudirman-Thamrin mengarah ke Merdeka Square, di mana di tengahnya berdiri Monumen Nasional yang merupakan tempat bendera merah-putih pertama dikibarkan pada Proklamasi Kemerdekaan tanggal 17 Agustus 1945 berada . Bendera ini kini menjadi usang, dan hanya diambil keluar untuk menemani bendera replika yang akan dikibarkan pada upacara kemerdekaan di depan Istana Merdeka. Monumen Nasional yang memiliki tinggi 137 meter  ini berbentuk obelisk, dan di atasnya terdapat bentuk api perunggu 14,5 meter dilapisi dengan 32 kilogram daun emas. Di dalam Museum terdapat sebuah diorama yang menggambarkan perjuangan Indonesia untuk merdeka serta teks asli Proklamasi Kemerdekaan. Lift membawa pengunjung ke bagian atas untuk melihat pemandangan luas Jakarta.
Di sekeliling Monumen saat ini adalah taman dengan air mancur bermusik, dinikmati oleh penduduk Jakarta pada hari minggu untuk berolahraga dan rekreasi. Rusa berkeliaran di sepanjang pepohonan rindang di dalam taman.
Merdeka Square adalah pusat bangunan-bangunan paling penting pemerintahan. Selama zaman kolonial belAnda tempat ini adalah pusat pemerintahan, dikenal dengan Koningsplein atau King’s Square. Bagian Utara didominasi oleh Istana Merdeka yang dahulunya merupakan rumah Gubernur Gendral BelAnda, yang sekarang juga merupakan kantor Kepresidenan dan Kabinet. Ke arah selatan adalah kantor wakil Presiden, gedung Gubernur Jakarta dan Parlemen keprovinsian, dan juga kedutaan besar Amerika, sedangakan di bagian Timur adalah Museum Nasional, Makamah Agung, Departemen Pariwisata dan Budaya dan kantor Indosat, perusahaan telekomunikasi internasional pertama Indonesia.
Lapangan Banteng
Diatas  jalan Merdeka Square terletak bangunan utama kolonial BelAnda dibangun dalam gaya neoklasik pada abad ke-19, yang mencakup bangunan sekitar Lapangan Banteng, atau Banteng Square, yang saat ini merupakan Departemen Keuangan, Katedral Katolik neo-gothic yang  bersebelahan dengan sekolah khusus wanita Sancta Ursula, dan ke bawah jalan terdapat Kementerian Luar Negeri dan gereja Protestan Imanuel yang menghadap stasiun utama Jakarta Gambir.
Di seberang jalan ke Katedral Jakarta berdiri masjid terbesar Jakarta, Masjid Istiqlal. Di dekatnya adalah Concert Hall dan  gedung perbelanjaan dengan gaya kolonial disebut Pasar Baru, dahulu menjadi tempat yang paling dipilih oleh  para elite BelAnda. Pada abad ke 18, BelAnda dikenal sebagai "Ratu Timur".
Batavia Lama
Dibelakang Istana Presiden adalah kanal yang mengalir ke utara melewati gedung Arsip lama ke Batavia lama, yang dahulu tempat perusahaan Hindia BelAnda , VOC, dibagun oleh Gubernur Jendral Jan Peterszoon Coen pada abad ke 17. Renovasi masih terus dilakukan untuk mempertahankan area kota bersejarah ini yang didominasi oleh Balai kota atau bangunan kota yang saat ini merupakan Gedung Museum Sejarah Jakarta. Di depan Museum adalah pusat pertokoan yang saat ini bernama Fatahilla Square, setelah Sultan Fatahilla,pendiri pelauhan ini yang sebelum kedatangan BelAnda mengancurkan pelabuhan yang lama pada 22 Juni 1527 dan dinamakan kembali mejadi Jayakararta, kota kemenangan. Fatahilla dikelilingi oleh gedung penting pemerintahan belAnda dahulu yang saat ini menjadi Museum, diantaranya adalah Museum Kesenian, Museum Wayang dan Museum Batik Mandiri.
 Lebih jauh ke bawah adalah pelabuhan tua bernama Sunda Kelapa, di masa jayanya merupakan pelabuhan berkembang untuk perdagangan Timur seperti  cengkeh, pala dan lada, cendana, sutra dan banyak lagi. Anda masih bisa mengagumi kapal layar megah Bugis Phinisi yang masih berjangkar dimana orang-orang masih membawa muatanan mereka keseluruh kepulauan. Batavia Marina baru telah dibangun dekat pelabuhan ini. Tidak jauh berdiri Gudang tua dimana saat ini berdiri Museum Maritim.
Saat ini, lokasi lama kota Batavia merupakan distrik bisnis orang-orang cina, tapi sebagian besar tempat ini dimodernkan dengan pusat-pusat perbelanjaan dan hotel-hotel.

Gedung Perwakilan Rakyat 
Daerah penting lainnya di Jakarta Pusat adalah Jalan Gatot Subroto, di mana berdiri gedung Dewan Perwakilan Rakyat Indonesia, dan Jalan Rasuna Said, lokasi sejumlah Kedutaan Asing.
Di Square Mega Kuningan terletak kantor bisnis dan keuangan, sejumlah Kedutaan Besar, dan hotel mewah Marriott Hotel dan Ritz Carlton. Sementara di seberang jalan adalah Ambassador mall yang sering dikunjungi oleh staf kantor yang berlokasi di Mega Kuningan. Di jalan Casablanca  dalam kota kuningan yang masih dalam pembangunan  akan bersaing dalam desain, kenyamanan dan kemewahan dengan kota-kota seperti Singapura dan Kuala Lumpur.

Saat ini Jakarta  terus berkembang kesegala arah dan kota mertopolis ini terdiri dari kelompok-kelompok pribadi yang terhubung di erea pemukiman, pusat rekresi dan belanja, jadi sangat penting untuk dicatat di area mana seseorang berada.

Danau Singkarak

Danau Singkarak adalah sebuah danau kawah yang sangat besar di dalam pemandangan alam vulkanik yang dramatis. Tersebar di dua kabupaten, Solok dan Tanah Datar, danau besar dengan luas 1000 hektar. Danau terluas di Sumatera dan danau terbesar kedua di pulau tersebut, setelah Danau Toba. Sebuah dunia yang tenang, pemandangan menakjubkan dan spektakuler menanti di sini. Di sini Anda dapat merangkul keindahan alam Indonesia yang sangat terkenal.
Danau Singkarak terkenal dengan ikan Bilih nya yang merupakan spesies ikan yang hanya hidup di danau ini saja. Ikan ini sangat unik karena tidak dapat bertahan hidup di mana saja, bahkan di dalam akuarium  kecuali di Danau Singkarak.

Jumat, 10 Juni 2011

Sepercik harapan...

by Ewel Galih on Sunday, September 20, 2009 at 10:31pm
Andaikan sepercik
harapan sempat kumiliki
rasa dimana kesadaran diri
tumbang diterpa alunan kata
Namun terbelenggu
oleh terjalnya batu karang
yang sedikit terpeleset
langsung menimbulkan luka..
kemana kah mimpi indah ku kemaren sore ?

Harus kah setiap harapanku
selalu mngalah pada serangan keegoisan
Lalu apa yang harus ku lakukan ?

Apa ku harus terus maju
kemudian ku harus belajar mundur ke belakang
sambil menanyakan sesuatu
pada hamparan bintang-bintang malam
Lalu apa yang harus ku tanyakan ?

Menanyakan hari esok
sambil memimpikan kejadian kemaren...
menanyakan masa depan
tapi dengan terus berjalan ke belakang.....
atau menanyakan harapan
yang terbungkus dalam dalam keputus’asaan………………

Bidadari Tawanan Mimpiku !!


By Ewel Galih · Wednesday, April 13, 2011
Disini di ujung gelisah..
entah apa yng merasuk jiwa
hingga ku bangun dan mlangkah keluar
suara sumbang burung-burung malam
temani ku mnginjak halaman rumah yg sudah tak berumput..

mencoba mencari kesunyian yang lebih hebat
aku muakk !!
dengan ksunyian yang diterpa kesedihan
biar dilarutnya malam raga dipasung sunyi
asal lentik jari mmintal kata dalam seraut wajahmu
yg menghantui malam-malamku

dalam renunganku...
ku ingin perempuan itu menulis puisi untukku...
tentang pengakuan ksungguhan niat hati ini...
tak perlu pnghargaan apa pun, bidadari tawanan mimpiku !!

memang ada niat untuk menjadi cahaya mu
dcelah-celah malam
namun....
ternyata ada bintang yng lebih dahulu mnemukan mu dalam gelap malam
ku siapkan dsudut malam cahaya ku,jika cahaya itu mulai redup trtutup awan..

Berpaling Muka


By Ewel Galih · Monday, April 18, 2011

aku belum ingin pulang
sebab gambaran wajahnya blum tergenggam
untuk bekal pulang..

akhirnya
aku menemukan nya ditengah keramaian
antara bau kopi, sate, dan lalapan
aku menatapnya penuh pngharapan
dan dia berpaling...

ku mulai tampakkan dari persembunyian
di antara  gorong-gorong jalan
kawah penderitaan pun mulai berair
mliat  tingkahnya
coba mencuri tatapan sepintas
tak ada bakat
pencurian ku selalu tertangkap
dua lensa kaca didepan matanya

knpa dia berpaling..?
ku tatap kaca toko didepanku
tapi tak ku temukan terjemahan
maksud hatinya

sbenarnya ada serumpun syair-syair mesra
sebelum dia pergi...
sebenarnya aku ingin mnyapanya seperti kemaren...
meski hanya dengan jatuhan dedauan samping jembatan....

Dan aku daun muda yg Berduka.......

Kaca Mata Senja


By Ewel Galih · Tuesday, April 19, 2011

Ditengah hujan tanpa jeda
kacamata senja mulai tmpakkan silau sombongnya
gagak hitam terduduk
tertunduk dgn tutup kepala sisa dari patahan sayap
terapung oleh waktu
apa yg ditunggu sudah ada

Tengadah hormat bulu roma
saat dingin hujan merajai raga
bara duka yg mmbara mencoba halau semuanya

Bertahan demi menatap kacamata senja
tak peduli sombong silaunya
silau merah menabrak sukma
asal dapat melihatnya

meski hanya skejap knampakan nya
cukup buat menambah catatan di dada

sang gagak pun...
pulang dengan memikul kencing rajawali
berjalan melalui  keramaian yg sunyi
dgn iringan awan mendung
tapi Sukses mendapat damai dalam gelap
meski lilitan gembok sunyi masih ada.....

Cinta ini terbaring koma,(hingga setan pun terharu membacanya...)


By Ewel Galih · Saturday, April 23, 2011

malapetaka apa lgi yg menimpa cintaku
hingga cinta ini terbaring koma

induk dr kepedihan
mnyeret ksengsaraan berkepanjangan...
berlari hindari kejaran
berlari dr satu musim ke musim
sampai pecah telapak kaki
jejak kaki yg mngering sepi
menyayikan tadarus ksunyian dgn khusuk
dilangkah yg menjadi..

cepat kemas senyum mu
ikut dengan ku
kareta kuda sudah menunggu
yg ku ikat...
di antara dua pohon pengikrar janji kita
di antara ujung senja dan pintu malam
biar ku rangkul langkahmu

mereka ...
akan mngejar kita
mereka pasukan-pasukan pembenci ku..
teriak mereka sudah terdengar parau mncari...
kita berlari dgn iringan suara sangar gelap malam
dgn kelopak senapan di belakang

biar sajak ini yg terluka
hingga setan pun terharu membacanya...

Keserakahan ku


By Ewel Galih · Wednesday, June 1, 2011

Keserakahan ku Memunafikkan keberadaan mu....
Keagungan mu tertutupi oleh pesona amarah ku...
kaki telah lancang menginjak-injak sejadah tulus mu...
Kau dindingku dengan kasihmu..
tapi ku robohkan dengan tombak Kecurigaan...
aku matii dengan kepergian mu..
sorak tepuk tangan penyesalan hantui hariku...

Aku dan Segerombolan nyamuk.

By Ewel Galih · Saturday, June 4, 2011

Kantuk tak dapat lenyapkn khayal tntang mu,
trlalu sunyi mlam ini...
Bhkan tak trdngar riuh pnjaga ronda
ato pun obrolan pnganggurn pnjelajah mlam.. 

Seisi mlam sdh trlelap,
hnya aku & sgrmbolan nymuk yg mrengek2 meminta darahku..

tpi tak bsa,sbb drahku sudah mmbeku..
 Aku brnafas dgn aliran drah dnadi mu..
Akh,Trlalu glisah mlam_mlamku.. 
Rengekan nyamuk mnambh kglisahn ini..

Ketahui lah, dan biar nyamuk2 ini meminta drah ksnggahsana mu,
dan smpaikn senyummu sudah mengusik tdur ku..

Kamis, 09 Juni 2011

Nasi Goreng Petai Telur

nasi goreng petai telurBumbu:2 sendok makan margarin
3 sendok makan bawang merah, putih irisan
1 papan peta, belah 2
1/2 buah cabai merah, buang biji, iris-iris
4 butir telur, goreng orak-arik
Garam, merica secukupnya
4 sendok makan kecap manis
2 sendok makan daun bawang irisan
4 piring nasi
Cara membuat:
  1. Panaskan margarin. Tumis bawang sampai harum.
  2. Masukkan petai, cabai. Aduk-aduk sampai harum.
  3. Masukkan telur, garam, merica, kecap, daun bawang, nasi. Aduk-aduk sampai rata.
  4. Segera sajikan.
Untuk 4 porsi

Es Kacang Merah

es kacang merahBahan:200 gram kacang merah, cuci, rendam
2 lembar daun pandan
3 gelas air
2 buah pisang raja, kukus, potong-potong
10 buah mata nangka, potong-potong
1/2 gelas santan dari 1/4 butir kelapa
Es batu secukupnya
Susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
  1. Masak air, pandan, kacang merah sampai empuk. Angkat.
  2. Sajikan kacang dengan pisang raja, nangka, santan, es batu, susu kental manis.
Untuk 4 porsi
Sumber: Aura Lezat Sehat 04 (gambar dan resep)

Gulai Kepala Ikan Kakap

gulai kakap ikanBahan:1 kg kepala ikan kakap, potong, cuci
Garam, air jeruk nipis
1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
5 cm lengkuas
3 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan
2 buah cabai merah, belah 2
2 buah cabai hijau, belah 2
2 buah tomat, iris-iris
Bumbu halus:5 siung bawang putih
6 butir bawang merah
4 cm kunyit
4 cm jahe
Garam secukupnya
Cara membuat:
  1. Kepala ikan diberi garam dan air jeruk. Diamkan 10 menit.
  2. Bawang, kunyit, jahe dihaluskan. Campur dengan ikan. Beri 1 liter santan.
  3. Masukkan lengkuas, salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, cabai, tomat. Masak sampai meresap. Angkat.
Catatan: Kalau kurang asam bisa ditambahkan air asam.
Untuk 6 orang.

Keripik Bayam

keripik bayamBahan:200 gram tepung beras
3 sendok makan tepung kanji
8 butir kemiri, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
Garam secukupnya
3 sendok makan ebi, haluskan
Air secukupnya
20 lembar daun bayam utuh
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
  1. Campur tepung beras, tepung kanji, kemiri, bawang putih, garam, ebi halus.
  2. Beri air sedikit demi sedikit sampai cukup encer.
  3. Celup daun bayam ke dalam adonan encer.
  4. Goreng dengan panas sedang sampai kering garing.

Es Kolak Aneka Kacang Ubi

es kolak aneka kacang ubiBahan:100 gram kacang hijau, rendam, rebus
100 gram kacang merah, rendam, rebus
100 gram kacang tanah, rendam empuk
1 buah ubi merah, potong dadu
2 gelas air
2 lembar daun pandan
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
Es batu secukupnya
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Cara membuat:
  1. Ubi, air, pandan masak sampai empuk.
  2. Masukkan gula dan garam. Masak lagi. Angkat. Biarkan dingin.
  3. Siapkan mangkuk/gelas. Isi kacang hijau, kacang merah, kacang tanah, ubi merah, es batu, santan. Sajikan.
Untuk 4 porsi
Sumber: Aura Lezat Sehat 04 (gambar dan resep)

Daging Cincang Tomat

daging cincang tomatBahan:2 sendok makan mentega
1 buah bawang bombay yang kecil
200 gram daging sapi cincang
3 buah tomat, potong-potong
Gula, garam, pala, merica secukupnya
1 gelas air
4 sendok makan kecap manis
1 sendok teh tepung maizena + 2 sendok makan air
Cara membuat:
  1. Panaskan mentega. Tumis bawang sampai layu. Masukkan daging. Aduk-aduk.
  2. Masukkan tomat, gula, garam, pala, merica, air, kecap. Masak sampai daging matang.
  3. Masukan tepung maizena yang dicampur dengan air. Aduk-aduk. Angkat.
Untuk 4 porsi
Sumber: Aura Lezat Sehat 04 (gambar dan resep)
Postingan Lebih Baru Postingan Lama Beranda

Diberdayakan oleh Blogger.
 

Blog Archive

Entri Populer

 
Eva Wahyudi

Templates by Nano Yulianto | CSS3 by David Walsh | Powered by {N}Code & Blogger