Kamis, 09 Juni 2011

Es Kacang Merah

es kacang merahBahan:200 gram kacang merah, cuci, rendam
2 lembar daun pandan
3 gelas air
2 buah pisang raja, kukus, potong-potong
10 buah mata nangka, potong-potong
1/2 gelas santan dari 1/4 butir kelapa
Es batu secukupnya
Susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
  1. Masak air, pandan, kacang merah sampai empuk. Angkat.
  2. Sajikan kacang dengan pisang raja, nangka, santan, es batu, susu kental manis.
Untuk 4 porsi
Sumber: Aura Lezat Sehat 04 (gambar dan resep)

Tidak ada komentar: