Minggu, 08 Mei 2011

Pepes Ikan asin Daun singkong

Pepes Ikan asin Daun singkong

Bahan: 
Daun singkong muda, secukupnya, rebus sebentar 
2 ekor ikan asin peda 
5 bawang merah, iris 
2 bawang putih, iris 
5 cabe merah, iris 
10 cabe rawit 
1 cm jahe, iris 
1 cm kunyit, iris 
1 cm lengkuas, geprek 
1 lbr daun salam 
2-3 sdm minyak goreng 

Daun pisang, utk membungkus 

Cara membuat: 
Bila ikan asinnya keras, rendam sebentar dlm air panas. 
Bentangkan daun pisang. 
Taruh berturut2 daun singkong, 1/2 bag. bumbu iris. ikan asin, bumbu iris. 
Tuangkan minyak goreng, kemudian bungkus. 
Kukus kira 30 mnt. 

0 komentar:

Posting Lebih Baru Posting Lama Beranda

Diberdayakan oleh Blogger.
 

Blog Archive

Entri Populer

 
Eva Wahyudi

Templates by Nano Yulianto | CSS3 by David Walsh | Powered by {N}Code & Blogger