Minggu, 08 Mei 2011

Ayam Tepung Saus

Ayam Tepung Saus
Bahan: 
200 gr fillet ayam tepung 
1/2 bh bawang bombay, ptg 4 
3 bawang putih, geprek 
1/2 cm jahe, geprek 
1/2 bh paprika merah 
2 ptg nanas, ptg 4 
1 btg daun bawang 

2 sdm saus tomat 
2 sdm saus cabe 
1/2 sdm saus tiram 
Merica 
Gula pasir 

Margarine, utk menumis 

Cara membuat: 
Goreng ayam tepung. 
Sementara itu siapkan sausnya. 
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. 
Masukkan bawang bombay, paprika dan nanas, tumis hingga sedikit layu. 
Masukkan saus, bawang daun. 
Tuang sedikit air. 
Tambahkan gula dan merica. 
Biarkan saus mendidih dan mengental. 
Masukkan ayam tepung yg sdh digoreng. 
Aduk dan sajikan hangat.

Tidak ada komentar: